鹿児島県産うなぎ蒲焼き/60g(タレ込)×4袋 計240g

  • 香ばしく焼き上げたこだわりの国産うなぎ

商品番号:0090303

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●内容量(約)/60g(タレ込)×4袋 計240g
●日持ち/冷凍120日目安
●加工地/日本

香ばしく焼き上げたこだわりの国産うなぎ

本商品は、「うなぎ」「焼き」「たれ」の三位一体にこだわり抜きました。
つけ焼きすること3回と仕上げだれを最後に絡ませることによって、しっかりとした味わいに仕上げました。
湯せん又はレンジ調理だけで丼としてはもちろん、おつまみにも気軽に使えてとても便利です。


3つのこだわり

「うなぎ」
養殖地である鹿児島はシラス台地にあり、自然ろ過された地下水がミネラル豊富な軟水のため、良質のうなぎが飼育されています。また鹿児島県は、全国一の養鰻生産量を誇っています。

「焼き」
「たれ」をつけず通常より長く、じっくり焼くことで、うなぎの芯温を95~97℃ まであげ、余分な脂分を落としました。
余計な臭みを取り除き、タレをのりやすくしています。

「たれ」
まろやかでさわやかな「本醸造濃口醤油」と上品な香りと甘味・コクの「本みりん」を使用。
うなぎの味を引き立てる甘辛だれに仕上げました。


原材料

うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ、みりん、糖類(水あめ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、酵母エキス、でん粉、寒天、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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