ホテルオークラ監修 和洋中おせち三段重/35品(約3〜4人前)

  • 蒸し鶏の麻辣ソース
  • サーモントラウトの西京焼き
  • ホタテと香草のテリーヌ

商品番号:0093237

¥21,600

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  • お申込締切日:2019年12月19日(木)
  • ※飲食料品(酒類除く)は軽減税率8%、その他商品は標準税率10%を適用し、消費税込みの総額表示を行っています。

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【限定200セット】

●セット内容/おせち全35品
●内容量(約)/サーモントラウトの西京焼き(3切)、紅白かまぼこ(6枚)、金柑甘露煮(1個)、練りきんとん(65g)、栗の甘露煮(3個)、黒豆煮(45g)、五色なます(40g)、味付いくら(15g)、伊達巻(3個)、田作り(5g)、お祝い海老煮(3尾)、若桃甘煮(2個)、一口昆布巻き(3個)、豚肉のバルサミコ風味(50g)、スモークサーモントラウト レモン添え(4個)、ホタテと香草のテリーヌ(3枚)、野菜のマリネ(50g)、帆立の燻製グリル(2個)、ブロッコリーコンソメ煮(10g)、ローストビーフ グレービーソース添え(3枚)、エビのテリーヌ(3個)、鶏肉のトマトソース カレー風味 オリーブ添え(50g)、タコの照焼きバルサミコ風味(4個)、蒸し鶏の麻辣ソース(55g)、枝豆の中華あん(20g)、いかのチリソース(3個)、海老のチリソース(3尾)、チャーシュー(35g)、豚肉の豆鼓醤ソース(40g)、クルミの飴炊き(20g)、鶏肉の黒酢ソース(35g)、インゲン(4本)、煮あわび(3個)、青ザーサイ(35g)、中華くらげ 花型人参添え
●賞味期限/2020年1月31日(冷凍)
●製造/日本
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

一流ホテルの至福の味で新年を優雅に。

名門「ホテルオークラ」が食材一つ一つにこだわった、和洋中の彩り豊かな本格おせち。


こだわりの一品

●蒸し鶏の麻辣ソース
国産の蒸し鶏に旨辛い麻辣ソースを添えて。

●サーモントラウトの西京焼き
西京味噌ダレに丁寧に漬け込み、風味豊かに。

●ホタテと香草のテリーヌ
ホタテの旨みと濃厚なクリームが絶妙。


原材料

<一の重>
紅白かまぼこ、練りきんとん、お祝い海老、サーモントラウトの西京焼き、伊達巻、黒豆煮、五色なます、一口昆布巻き、栗の甘露煮、若桃甘煮、味付いくら、金柑甘露煮、田作り、ソルビット、加工デンプン、酢酸Na、着色料(クチナシ、コチニール)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、グリシン、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.C)、香料、酒精、漂白剤(亜硫酸塩)、(原材料の一部に小麦、卵、えび、いくら、ごま、さけ、さば、大豆、ももを含む)

<二の重>
ホタテのテリーヌ、鶏肉のトマトソース カレー風味 オリーブ添え、野菜のマリネ、豚肉のバルサミコ風味、エビのテリーヌ、タコの照焼きバルサミコ風味、ローストビーフ グレービーソース添え、帆立の燻製グリル、スモークサーモントラウト レモン添え、ブロッコリーコンソメ煮、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、トレハロース、酢酸Na、pH調整剤、酒精、着色料(カラメル、紅麹)、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、V.B1、重曹、リン酸塩(Na、K)、グルコン酸鉄、香辛料、香料、くん液、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、えび、かに、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン、魚醤(魚介類)を含む)

<三の重>
蒸し鶏の麻辣ソース、煮あわび、海老のチリソース、中華くらげ 花型人参添え、豚肉の豆鼓醤ソース、いかのチリソース、青ザーサイ、鶏肉の黒酢ソース、チャーシュー、クルミの飴炊き、枝豆の中華あん、インゲン、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、重曹、酢酸Na、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)、酸味料、グリシン、酒精、pH調整剤、香料、セルロース、V.B1、カゼインNa、乳化剤、香辛料、甘味料(ステビア)、漂白剤(亜硫酸塩)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、えび、かに、あわび、いか、牛肉、くるみ、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン、魚醤(魚介類)を含む)

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